OGGI ALL'INSEGNA DEL RICICLO......
Ciao ragazze buon inizio di settimana a tutti...dopo un sabato e una domenica passati a pasticciare in cucina.( si sa che quando non si lavora si prepara sempre qualcosa in più).
All ’insegna del riciclaggio e del risparmio possiamo inventare qualunque ricetta ma bisogna tenere conto anche qui delle calorie, del sapore e della genuinità.
Partiamo da quest’ultimo punto e cioè la genuinità: usiamo tutto quello che conosciamo, senza artifici e con meno ingredienti possibile.
Le calorie devono corrispondere a quelle di un pasto medio. Se, quindi, ricicliamo della pasta non deve superare un piatto e se si tratta di pane, non più di due fette.
E il sapore? Usiamo la fantasia miscelata al nostro gusto.
Vorrei proporre una ricetta facile che impiega poche cose reperibili a casa e che tra preparazione e cottura non superi un’ora, sono le

POLPETTE DI PANE AGLI AROMI
Ingredienti per 4 persone:
2 etti di olive verdi denocciolate
2 etti di pane raffermo..(io ho usato quello s. glutine)
2 uova
due etti di farina per pane Fatabella
mezza bustina di lievito istantaneo
due cucchiaia di Dante
sale, pepe e vino bianco q.b.
tutti gli aromi che si desiderano (salvia, rosmarino, zenzero in polvere, maggiorana, origano o altro nella quantità di pizzichi)
Procedimento: Accendere il forno e portarlo a 200 gradi.
Mettere nel frullatore un etto di olive e le uova. Nel frattempo inumidire il pane raffermo con qualche cucchiaio di vino bianco e, dopo averlo sbriciolato, passare nel frullatore insieme alle uova e le olive.
Disporre in una terrina la farina, l’altro etto di olive tritate grossolanamente, l’olio, il sale, il pepe, gli aromi desiderati ed infine il lievito. Aggiungete l’intruglio del frullatore e impastate.
Se l’impasto risultasse troppo duro aggiungere qualche goccia di acqua e se troppo morbido aggiungere qualche cucchiaio di farina.
Formate delle polpette e mettetele nella teglia appoggiandole alla carta forno.
Infornate nel forno già caldo per 20 minuti.
Si possono servire sia calde che fredde con o senza aggiunta di maionese e sono ottime servite con un’insalata verde.
Allora?? Via piace l'idea??Fatemi sapere cosa ne pensate.
Ottima questa ricetta
RispondiEliminaCinzia grazie di essere passata...buon lunedi!!
EliminaMI PIACE !!!!
RispondiEliminaME LE SONO MANGIATE GIA' SOLO CON GLI OCCHI !!!!!
TROVO CHE SIA UN OTTIMA E CICICLOSA IDEA ^_^
BRAVA ANNA E GRAZIE PER LA RICETTA ^_^
BUONA GIORNATA
NUNZIA
SCUSA ANNAAAAAAAAAA VOLEVO SCRIVERE " RICICLOSA IDEA "" HAHAHAHAH
EliminaQUANDO SCRIVO CON IL TABLET MI SEMBRA DI SCRIVERE IN ARABO HAHAHAH !!!!
CIAOOOOOOOOOOOOOO
Nunzia anche se scrivi in arabo ti capisco comunque....sei cosi carina...grazie e buona giornata anche a te..
EliminaBellissima ricetta Anna, complimenti!!!!
RispondiEliminaRiciclare il pane in questo modo così saporito è veramente un'ottima idea!!
Grazie per aver condiviso la ricetta!!
Un bacione e buona settimana!!
Rosy
Grazie a te Rosy di aver commentato la mia ricetta...sai con questa crisi...un po di economia non fà male!! Un bacio
RispondiEliminagnam ganmmmm.......*______*mmm favolosa questa ricetta!!!
RispondiEliminaMamma mia che fame che mi fanno venire!!! Davvero invitanti.
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Mmmh buonissimi,mi hai fatto venire fame ^_^
RispondiEliminaTi seguo da ora, se ti va di seguire anche me mi farebbe piacere ;) "http://florianag991.blogspot.it/"
amo i blog quando ci sono le ricette per questo mi sono aggiunta ai tuoi follower,un bacio,Kiara!
RispondiEliminahttp://modalowcostbykiara.blogspot.it/ mi farebbe piacere se passi da me se ti va :)
Adoro le polpette e questa ricetta è davvero interessante!!! Proverò a farla, magari sostituendo le uova con dell'altro...così anche i miei piccolini potranno mangiarle!
RispondiEliminaGià ho l'acquolina in bocca!!!
Un abbraccio cara Anna!
sembrano buonissime e davvero insolite brava ciao rosa di kreattiva
RispondiEliminache bontà da provare
RispondiEliminaCiao Anna, grazie di essere passata da me complimenti per il tuo blog e per le ricette, davvero ottime, ti seguo con piacere!
RispondiEliminaUn bacione
Davvero complimenti per il blog!!!!!Delle ricette direi buonissime!!!! Da fare anche se non celiaci!!
RispondiEliminaCon piacere contraccambio la visita al mio blog!!
A presto!
Buona la ricetta, bell' idea fare un blog per i celiaci, io ho avuto problemi qualche hanno fa e conosco questi prodotti. Ti seguo con piacere.
RispondiEliminaSono fantastiche queste polpettine, bellissima idea!! :) ♥
RispondiEliminaUn piccolo GRANDE dono per te!
RispondiEliminahttp://infinitepassionicreative.blogspot.it/2013/06/super-sweet-blog-award.html
Un abbraccio
A presto!
le polpette sono sempre buone, piacciono a tutti! =)
RispondiEliminaottime, ciao
RispondiEliminaottime!! e come te anch'io cerco di riciclare quanto più posso!!!
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