Felice 2014 a tutti voi

Auguro a tutti voi di trascorrere un felice 2014 con tanta felicità!!!

collaborazione Natura è Piacere

Ciao Ragazze..è con grande piacere che oggi vi parlo di .....
Natura è Piacere ..essa è  un azienda Gluten Free nella quale entrano esclusivamente materie prime, senza glutine,controllate e certificate.Infatti l'azienda tratta salse, maionese. vinaigrettes. ketchup...tutti prodotti certificati e controllati..e 
privi di glutine! Nonchè L'Azienda Natura e Piacere è presente nel prontuari dell'AIC già da diversi anni!!

Questi sono i prodotti che la ditta mi ha gentilmente inviato e che ho provato in prima persona, e vi posso garantire che sono veramente ottimi !! adesso ve li mostro uno ad uno:

                                   

Salsa Bacche Rosa....è una maionese con un gusto dolce ma allo stesso tempo piccante...ottimo per preparare crostini o ma si sposa bene anche con carne e pesce...


                                      
Salsa alla messicana....il piacevole sapore del pomodoro dà risalto a questa salsa a cui si aggiunge quel pizzico di peperoncino che dà un gusto vivace e saporito....


Desser Zabaglione al Grand Marnier....essa è una crema dolce e squisita..dal gusto delicato simile al liquore di arancia con aggiunta di Grand Marnier....semplicemente BUONISSIMA!! la consiglio a tutti!!

negli ultimi anni quest'azienda si stà specializzando anche nella preparazione dei gelati.infatti la
Biogelateria  nasce nel 2008 dalla passione per il gelato e da un impegno etico: offrire il gusto buono, pieno, autentico del gelato fatto in casa, preparato con le migliori materie prime biologiche, cioè sane, prodotte nel rispetto degli animali e dell’ambiente.


L’accurata selezione di materie prime biologiche certificate senza glutine, l’attenzione costante all’altissima qualità dei componenti, la formulazione esclusiva vi faranno ritrovare il sapore buono intenso, pieno del buon gelato italiano.

   Il latte e la panna -freschissimi- sono biodinamici e a km 0, provengono da allevamenti della provincia di Torino, come le uova piemontesi e l’acqua minerale di alta montagna del Pian della Mussa – con cui preparano i sorbetti. e tutto questo lo si può ordinare online con un semplice clik..e la consegna direttamente a casa tua....




Che ne pensate??? interessante vero!!
per qualsiasi informazione:

TUTTOVO  s.r.l.

Via Stura 24

10098 Rivoli (To)

tel. +39 011 9575805

tel. +39 011 9591425

mail: info@naturaepiacere.it

RIMEDI NATURALI CONTRO IL CALDO

Rimedi naturali contro il caldo: come difendersi dall’afa

                     

Eccoci qui. Se fino alla settimana scorsa ci lamentavamo di una primavera inesistente e di temperatura quasi invernali, il meteo è presto tornato a far le bizze e ci ha catapultato in un nonnulla in un'estate di temperature torride. Come difendersi allora dalle ondate di calore in città ?Chi è a rischio? Quali sono i rimedi contro il caldo?

Il Ministero della Salute ha diffuso proprio stamattina il vademecum contro il caldo dell'estate 2013. Le temperature si stanno alzando vertiginosamente, e ancora peggio, quest'anno non siamo abituati perchè l'organismo è entrato all'improvviso nel pieno delle temperature più afose della bella stagione.

La parte della popolazione più a rischio collasso da caldo sono gli anziani e i bambini piccoli. Come proteggerli e proteggersi dall'ondata africana? Prima di tutto bisogna idratarsi, bere tanta acqua e liquidi, ma attenzione in certi casi bisogna fare attenzione. Esistono infatti particolari condizioni di salute come l'epilessia, le malattie del cuore, del rene o del fegato per le quali l'assunzione eccessiva di liquidi non va affatto bene. In questo caso, consultate prima il vostro specialista. 

D'obbligo con questo caldo è servire in tavola cibi freschi, leggeri e tanta tanta verdura e soprattutto frutta, ricca di preziosi saliI minerali. Proponetela ai bambini sotto forma di golose macedonie al posto delle classiche merendine. La frutta in questo periodo è realmente essenziale -ancor di più del solito- per una dieta alimentare corretta e come rimedio contro il caldo.
Da evitare chiaramente a tavola e fuori pasto tutti gli alcolici, alzano ancora di più la temperatura corporea e il rischio per la salute diventa ancora maggiore. Limitate la caffeina, vale lo stesso discorso che per le bevande alcoliche. Benissimo invece le centrifughe, i succhi freschi, i succhi di pomodoro, le zuppe fredde e sfiziose estive e via dicendo.

I pasti durante le ore più calde in special modo devono essere light per facilitare la digestione, processo che è un enorme sforzo per il fisico e aumenta la sensazione di calore. Proprio durante la digestione per questo motivo ci si può sentire spossati o soffrire di un malore. Prediligete quindi insalate croccanti e freschissime, con pomodori e verdura a volontà, paste fredde, insalate di riso, pesce di qualità cucinato semplicemente e in linea di massima piatti non elaborati o grassi.

Per l'occasione ho preparato un piatto di pasta fredda ...ecco la ricetta

Insalata di pasta MediterraneaL’insalata di pasta mediterranea è una fresca pietanza, preparata con ingredienti semplici e leggeri, che potrete anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per un paio di giorni.

In estate più che mai, il profumo del basilico e il sapore dei pomodori raggiungono il culmine e bastano, insieme alla mozzarella fresca e al gustoso tonno a insaporire, senza appesantire, questa fresca insalata di pasta mediterranea. L'insalata di pasta mediterranea è un piatto comodo, da portare in spiaggia o per un picnic!


INGREDIENTI

Pomodori
ciliegino 250 grSale
q.b.Basilico
fresco 20 foglieOlive
nere (o verdi) denocciolate 40 grPasta
farfalle ( o altro) 320 gr...io ho usato la pasta della schar s. glutinePepe
(o peperoncino fresco) a piacereTonno
sott\'olio 200 gr (peso sgocciolato)Olio di oliva
extravergine Dante... q.b..Mozzarella
200 grPREPARAZIONE
 

Fate lessare la pasta in una pentola di acqua bollente e salata  

, lavate e tagliate i pomodorini in piccoli pezzi e riducete le olive nere a rondelle..

tagliate 

  la mozzarella a cubetti  e sgocciolate il tonno in un'insalatiera  dove aggiungerete anche i pomodorini e le foglie di basilico spezzettate con le mani. Mescolate i pomodori insieme all'olio del tonno in modo da insaporirli 
Scolate la pasta quando sarà molto al dente e fermate la cottura ponendola sotto un getto di acqua fredda .Mettete la pasta ben scolata e fredda in un' altra insalatiera, unite i pomodori e le olive nere,
sbriciolate il tonno con i rebbi di una forchetta, aggiungetelo alla pasta e aggiungete anche la mozzarella. Mescolate, e lasciate insaporire il tutto per almeno mezz'ora prima di servire, completando infine con un filo di olio extravergine di oliva Dante...


                                L’insalata di pasta nasce dall’amore degli italiani per la pasta, ai cui non vogliono rinunciare nemmeno nelle torride giornate estive. Si tratta di un piatto semplice ma estremamente stuzzicante e fresco. La tendenza dolce della pasta e delle mozzarelline vanno abbinate a vini freschi e sapidi, non solo per bilanciarne i sapori, ma anche perché più adatti alla stagione estiva. L’aroma inconfondibile del tonno e del basilico devono essere bilanciati da un vino morbido e abbastanza persistente. Dal momento che è un piatto fresco ma abbastanza sostanzioso....
spero di esservi stata utile in questi giorni di afa insopportabile


UN BACIO A TUTTI....E BUONE VACANZE!!

                                     

CROSTATA CON CREMA AL LIMONE POLENGHI

CROSTATA CON CREMA AL LIMONE POLENGHI



Ciao ragazze ...come promesso stasera vi do una ricetta gustosa e veloce da fare in poco tempo

.La crostata al limone ....una crostata adatta a ogni stagione con il suo profumo intenso e il suo sapore delicato. Per la buona riuscita di questo dolce è necessario utilizzare una buona pasta frolla, io la faccio in casa anche perchè uso ingredienti senza glutine .....


                                                                 

Ingredienti.....
crema al limone polenghi
Pasta frolla..........

La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base adatta ad essere mangiata dai celiaci. Con la pasta frolla senza glutine si otterranno crostate, biscotti e cartellette friabili e gustose....ecco gli ingredienti..

300 gr. di farina di riso

130 gr. di burro morbido

80 gr. di zucchero

1 uovo intero e un tuorlo

buccia di limone grattugiata, 1 cucchiaino di lievito vanigliato
PREPARAZIONE




In un mixer mettete il burro freddo di frigorifero insieme alla buccia di limone e alla farina di riso e frullate per qualche secondo, mettete il composto così ottenuto su una spianatoia insieme allo zucchero e al lievito (2). Aggiungete quindi le uova



e incorporateli alle polveri (4), impastate bene fino ad ottenere un panetto compatto (5) , state attenti a non lavorarlo troppo. Avvolgete il panetto in un foglio di pellicola trasparente e mette il panetto in frigorifero per almeno un’ora prima di utilizzarla (6).

                        Procedimento per la crema al limone:

- mettere in una terrina 300 ml . di latte
- aggiungere gradualmente il contenuto della busta, mescolando di continuo
- aggiungere il contenuto di una dose di Succo di Limone
- lavorare il composto con la frusta elettrica per alcuni minuti sino ad ottenere una crema liscia ed omogenea....

Accendere il forno a 180° .....

Stendere la pasta frolla dello spessore di un centimetro circa. Imburrare e infarinare la teglia e adagiarvi la pasta.



Versare la crema al limone polenghi sulla base.



Con l’eccedenza della pasta reealizzate delle strisce e disporle sulla crema.





Infornare per circa 30 minuti. La crostata deve risultare colorita ma non troppo.



Lasciare raffreddare prima di servire. E’ buona calda ma fredda è eccezionale.

Cospargere a piacimento con zucchero a velo.




Grazie alla Polenghi   ho potuto realizzare questa crostata in pochissimo tempo...e vi assicuro che il gusto eccecionale!!Buona domenica a tutti!!!

COLLABORAZIONE POLENGHI

 

Ciao a tutti..oggi dopo una lunga attesa, vi parlo della ditta POLENGHI.

La Polenghi Group è specializzata nella produzione e confezionamento di succo di limone e condimenti.

l'azienda riesce a controllare tutta la filiera dei limoni siciliani, dai processi di spremitura dei limoni siciliani

con macchinari tecnologicamente molto evoluti come le " birillatrici " e " sfumatrici " che consentono di ottenere il succo solo dal cuore del limone e un olio essenziale puro di limone ricavato dalle bucce degli agrumi!


adesso vi mostro ciò che la ditta mi ha inviato..





Oltre al succo di limone ovviamente ci sono anche i sorbetti...vi posso garantire che sono

BUONISSIMI GHIACCIATI



il sorbetto è considerato ancora oggi un desser semplice e raffinato da gustare a conclusione di un pasto,

soprattutto se a base di pesce, o come gradevole intermezzo tra una pietanza e l'altra...



oltre al sorbetto di limone ci sono anche Sorbetto All' ACE e Sorbetto alla mela verde....

TUTTI ANALCOLICO ED SENZA LATTE







poi abbiamo la crema al limone..ottima per guarnire qualsiasi dolce e la

torta allo yogurt già pronta da preparare 



allora?? cosa ne pensate?? credo..anzi sono sivura che tutti voi conoscono questi prodotti molto venduti sul mercato...ma sarei contenta se mi lasciate un commentino su quello che ne pensate i.... nei prossimi gioni vi preparo qualche ricettina buona con i prodotti Polenghi......

ciaoooo ........

 Un grazie di cuore al sig. Giancarlo Polenghi !

Vi ricordo i contatti del Polenghi Group:
Sito internet: http://www.polenghigroup.it/
http://www.polenghigroup.it/ITA/default.asp
Un bel Mi piace nella loro Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pages/Polenghi-LAS/169514863133087?fref=ts

RIMEDI NATURALI PER ESSERE SEMPRE IN FORMA

Ciao a tutte...scusate la mia assenza ma mi capita che fra una cosa e l'altra non ho il tempo di aprire il computer e condividere con voi ...mi perdonate??

Stasera voglio darvi qualche consiglio per essere sane e in forma con dei semplici rimedi naturali....

È ormai una verità assodata che noi donne le proviamo tutte per avere una pelle sempre lucida e idratata. Per non parlare, poi, delle creme che usiamo per cercare di rimandare il più tardi possibile la comparsa di quelle piccole rughette che proprio non sopportiamo; o semplicemente ci piace mantenerci sane e in forma.

Non è indispensabile ricorrere necessariamente a creme speciali o a costosi trattamenti estetici. A volte, senza saperlo, quello che ci serve si trova proprio negli sportelli della nostra cucina o nell’alimentari sotto casa. Molti cibi, infatti,possiedono delle “proprietà curative” che aiutano il nostro organismo a prevenire o addirittura curare vari piccoli disturbi, persino malattie.

Ma quali sono le proprietà curative di cui abbiamo appena parlato?

- Cereali, Tuberi, Legumi: alimenti ricchi di carboidrati che favoriscono la ricostituzione delle microfratture dei muscoli e l’aumento di massa, ideali soprattutto per chi conduce una regolare attività fisica.

- Le borse sotto gli occhi poi sono l’incubo di ogni donna, ma in poche sanno che questo fastidioso problema è dato principalmente da una carenza di liquidi. Niente di più semplice allora: la soluzione è bere almeno 2 litri di acqua al giorno,evitando assolutamente l’alcool che aggraverebbe soltanto la situazione.

- Per la prevenzione di cicatrici è utilissimo mangiare il peperone. Eh si, perché quest’ortaggio è ricco di vitamina C extra, che aiuta il lavoro degli amminoacidi, deputati alla ricostruzione dei tessuti. Con una sufficiente quantità di vitamina C extra ingerita, si contribuisce ad evitare quelle piccole cicatrici così antiestetiche.

- Un sorriso perfetto e splendente può essere garantito con il Calcio e la Vitamina C. Il calcio è indispensabile per proteggere le ossa mascellari da batteri vari, mentre la vitamina C è utile a rinforzare il tessuto gengivale. Fate scorta, dunque, di formaggi magri, latte e yogurt.

- Contro le rughe interviene la Vitamina E, presente nei cereali integrali, frutta secca, oli vegetali che, con la sua azione antiossidante previene l’invecchiamento delle cellule oltre che possibili malattie cardiovascolari.

- Avete presente quel senso di secchezza della pelle? Ebbene, la Vitamina A è un ottimo rimedio per dimenticarlo. Meloni, patate, carote e albicocche sono ideali per proteggere la nostra pelle dagli agenti atmosferici e per favorire i processi di rigenerazione cellulare.

- I capelli sono uno dei punti forti di ogni donna, ma che fare se cadono? Correre in farmacia o dal parrucchiere per particolari trattamenti potrebbe essere una soluzione, ma perché non sostenere il nostro organismo con i semi d’uva? Nei chicchi d’uva troviamo dei piccoli semini contenenti proantoaicidine, sostanze vegetali in grado di combattere l’ormone che blocca la ricrescita dei follicoli piliferi. Sono, inoltre, molto importanti per la prevenzione di numerose patologie quali: osteoporosi, artrite, allergie, ulcera, cancro, cataratta e malattie cardiovascolari.

È cosa risaputa che alcuni rimedi naturali vincono ogni paragone con altre terapie di vario genere. Se poi non doveste vedere i risultati possiamo sempre dire di aver fatto un’utilissima e non dispendiosa spesa.

Che ne pensate? a volte basta poco per stare bene con se stesse ..e con gli altri!!!



Ciaooo alla prossima!!

POLPETTE DI PANE AGLI AROMI

OGGI ALL'INSEGNA DEL RICICLO......

Ciao ragazze buon inizio di settimana a tutti...dopo un sabato e una domenica passati a pasticciare in cucina.( si sa che quando non si lavora si prepara sempre qualcosa in più).

All ’insegna del riciclaggio e del risparmio possiamo inventare qualunque ricetta ma bisogna tenere conto anche qui delle calorie, del sapore e della genuinità.

Partiamo da quest’ultimo punto e cioè la genuinità: usiamo tutto quello che conosciamo, senza artifici e con meno ingredienti possibile.

Le calorie devono corrispondere a quelle di un pasto medio. Se, quindi, ricicliamo della pasta non deve superare un piatto e se si tratta di pane, non più di due fette.

E il sapore? Usiamo la fantasia miscelata al nostro gusto.

Vorrei proporre una ricetta facile che impiega poche cose reperibili a casa e che tra preparazione e cottura non superi un’ora, sono le



POLPETTE DI PANE  AGLI AROMI

Ingredienti per 4 persone:


2 etti di olive verdi denocciolate
2 etti di pane raffermo..(io ho usato quello s. glutine)
2 uova
due etti di farina per pane Fatabella
mezza bustina di lievito istantaneo
due cucchiaia di Dante
sale, pepe e vino bianco q.b.
tutti gli aromi che si desiderano (salvia, rosmarino, zenzero in polvere, maggiorana, origano o altro nella quantità di pizzichi)


Procedimento:           

Accendere il forno e portarlo a 200 gradi.

Mettere nel frullatore un etto di olive e le uova. Nel frattempo inumidire il pane raffermo con qualche cucchiaio di vino bianco e, dopo averlo sbriciolato, passare nel frullatore insieme alle uova e le olive.

Disporre in una terrina la farina, l’altro etto di olive tritate grossolanamente, l’olio, il sale, il pepe, gli aromi desiderati ed infine il lievito. Aggiungete l’intruglio del frullatore e impastate.

Se l’impasto risultasse troppo duro aggiungere qualche goccia di acqua e se troppo morbido aggiungere qualche cucchiaio di farina.

Formate delle polpette e mettetele nella teglia appoggiandole alla carta forno.

Infornate nel forno già caldo per 20 minuti.

Si possono servire sia calde che fredde con o senza aggiunta di maionese e sono ottime servite con un’insalata verde.





Allora?? Via piace l'idea??Fatemi sapere cosa ne pensate.

Ciaoooo alla prossima!!

Melanzane: Drenano i liquidi e sgonfiano...

Ciao ragazze...dopo tanti giorni mi rifaccio viva...scusate la mia lunga assenza..ma a volte si hanno davvero tante di quelle cose da fare che non si riesce a trovare un po di tempo per se stessi o per scrivere due righe....adesso voglio darvi qualche consiglio utile che forse qualcuno di voi sà..ma che altri non sapranno.....

SAPETE CHE LE .....

Melanzane: drenano i liquidi e sgonfiano?

La melanzana è un ortaggio ricco di propietà benefiche: composto per la maggior parte di acqua, contiene pochissime calorie, molte vitamine e sali minerali

La melanzana è composta per il 92% da acqua. Grazie al suo alto contenuto di acqua, ha porpietà drenanti che aiutano a sgonfiare. Inoltre, è consideratadepurativa dell'organismo, ed è quindi consigliata nei casi di gotta, arteriosclerosi e problemi di infiammazione alle vie urinarie. La buona presenza di potassio e di altri minerali (fosforo e magnesio) le conferisce poi proprietà rimineralizzanti e ricostituenti. Contiene inoltre molte vitamine (vitamina A, quasi tutte quelle del gruppo B, vitamina C, vitamina K).

La melanzana ha inoltre proprietà depurative e lassative, regolarizza l’attività del fegato favorendo l’eliminazione della bile. Nella buccia sono presentisostanze utili al pancreas e all’intestino e ad abbassare il tasso di colesterolo "cattivo" nel sangue. Essendo un ortaggio molto povero di calorie e ricco di fibre, la melanzana è spesso inserita nelle diete dimagranti. Inoltre, la melanzana non contiene glutine e può quindi essere consumata dalle persone interessate dal morbo celiaco.

Anche se è povera di calorie - solo 16 per 100 grammi - dobbiamo tener conto, se vogliamo "approfittare" delle proprietà e dei benefici della melanzana, di non eccedere con i condimenti, in particolar modo l'olio, in quanto la melanzana ha tra le sue caratteristiche quella di assorbire in modo particolare i grassi. Nell’antichità la melanzana era considerata non mangiabile: al suo interno, infatti, vi è la solanina, che non va consumata a crudo.

Al momento del suo acquisto controllate che il picciolo sia ancora attaccato, che non ci siano parti secche e ammaccature, nonché parti nere e ammuffite sulla buccia. La melanzana si mantiene anche 4 giorni in frigo, basta non togliere il picciolo; si può anche tagliare e congelare, dopo essere stata sbollentata, oppure conservare sott’olio dopo averla affettata e passata in acqua bollente aggiungendo aceto di mele (che la rende più digeribile), per poi metterla nei vasetti con spicchi d’aglio, pepe, origano e olio.
In questa stagione poi le melanzane sono il top per preparare un piatto fresco e veloce...
vi dò una ricetta veloce veloce della...

MELENZANE ALLA PROVENZIALE
Ingredienti

2 melanzane medie

500 g di pomodori

2 costole di sedano

100 g di olive nere snocciolate

un cucchiaio di capperi sotto sale

un cucchiaio di aceto

4 cucchiai di olio .Dante

un pizzico di zucchero

sale

pepe

Tagliate le melanzane a fette dello spessore di un cm e cospargetele di sale grosso. Scottate i pomodori in acqua bollente, scolateli, spellateli e tritateli. Tagliate a rondelle le olive. Mondate il sedano, lavatelo, eliminate i filamenti e le parti più dure e tagliatelo a fettine. Lavate le melanzane sotto l'acqua, asciugatele e tagliatele a dadi. Scaldate 2 cucchiai di olio in un tegame, unitevi le melanzane, fate dorare per 5 minuti, poi scolatele.

Versate nel tegame 2 cucchiai di olio, unite i pomodori e il sedano, fate cuocere per 3 minuti a fuoco vivo, unite le olive, i capperi dissalati; insaporite con una presa di sale, lo zucchero e una macinata di pepe. Spruzzate di aceto e lasciate evaporare.

Continuate la cottura, coperto, per 10 minuti. Aggiungete le melanzane, regolate di sale e cuocete ancora per 10 minuti, mescolando. Servite caldo o tiepido.

Buon Appetito...

Aspetto le vostre opinioni..belle o brutte che siano..Ciaooo alla prossima

Collaborazione GlutaBye

Ciao ragazze oggi voglio parlarvi di un azienda che produce esclusivamente prodotti per celiaci...

Soreda Diet... è una azienda artigianale francese che ha un'esperienza decennale nella concezione, produzione e distribuzione di prodotti senza glutine con marchio GlutaBye. questa fabbrica si trova ad Annecy, in Alta Savoia. Situata in uno stabilimento di 500 m2, Soreda Diet dista solo 25 minuti da Ginevra e un'ora da Lione. Soreda Diet produce esclusivamente prodotti senza glutine e ogni materia prima è accuratamente selezionata !



La caratteristica che contraddistingue i prodotti GlutaBye è la bontà del gusto. Si tratta di prodotti realizzati artigianalmente, con metodi tradizionali, utilizzando materie prime di altissima qualità, senza glutine. Il servizio Ricerca & Sviluppo è costantemente impegnato nello studio di nuovi prodotti per consentirvi di variare il più possibile la nostra alimentazione.



Un'ampia gamma di prodotti è pronta a rendere le nostre giornate più gustose, dalla colazione alla cena, dall'aperitivo al dolce, senza più rinunce

adesso vi mostro i prodotti che ho ricevuto...




Come potete vedere ci sono AMARETTI...



SAVOIARDI



MERINGHE,,







FARINA...IO HO RICEVUTO IL MIX PER PANE BIANCO...

E SINCERAMENTE NON HO RESISTITO ALLA VOGLIA DI PROVARLO SUBITO....

QUINDI??...HO PREPARATO

UNA BELLA... PIZZA DI SCAROLE

Per l'impasto: 400 gr di farina, 200 ml di acqua, 15 gr di lievito,, 1 cucchiaio d'olio d'oliva Dante, 1 cucchiaino di sale fino.

Per il ripieno: 2 scarole, 2-3 cucchiaio d'olio extrav.d'oliva Dante., 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di uvetta sultanina, 1 cucchiaio di pinoli, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 5-6 filetti di acciughe, 50 gr di olive nere denocciolate, sale q.b
Preparazione

Preparare la pasta per le pizze: disporre su un ripiano la farina e aggiungere il lievito sbriciolandolo. Aggiungere poi: 200 ml di acqua tiepida, un cucchiaio d’olio extra vergine e sale. Coprite l’impasto con uno strofinaccio e fatelo riposare per un’ora.

Pulire e lessare in acqua bollente le scarole

In padella fate soffriggere un aglio e toglierlo quando si inizia a dorare.

In padella mettete a stufare le scarole insieme alle olive e i capperi. Aggiungere sale e pepe a piacere

Quando le scarole sono pronte spegnete il gas e stendete la pasta della pizze in un ruoto rettangolare (già unto con olio) in modo da coprire anche le pareti

Riempire la pizza con le scarole e coprire con la pasta per le pizze avanzata

Spennellate la pasta con olio ed infornate in forno preriscaldato a 180°per una mezz’oretta.

ed ecco il risultato...


Per qualsiasi ulteriore informazione o per sapere dove trovare i nostri prodotti puoi contattarci ai seguenti recapiti:



Tel : 011 699 27 39

Fax : 02 443 864 81

Mail : italia@glutabye.com

Ciao e buon sabato a tutti..

RAGAZZE OGGI PROVA COSTUME..SIETE PRONTE?

Ciao ragazze..buon lunedi a tutti...oggi voglio parlarvi di una cosa che sta molto a cuore a noi tutti....principalmente noi donne...LA PROVA COSUME....



Il caldo si è ormai fatto spazio sulla quasi totalità delle regioni italiane

Siamo solo al’inizio della bella stagione e già impazza la clamorosa e ben nota domanda: ”Come farò ad indossare quel meraviglioso costume dell’anno scorso?”.

Qualcuno, infatti, ha già tirato fuori dagli scatoloni i costumi dell’estate passata per mettere alla prova il proprio fisico e controllare se sia il caso o meno di comprare altri indumenti “più comodi”. Ahimè, per 4 italiani su 10, l’esito è stato negativo: secondo la Coldiretti, infatti, il 32% della popolazione italiana si è trovata in difficoltà nella prova costume.

La primavera, le temperature miti e le soleggiate ci favoriscono in questo: durante tale periodo, infatti, l’essere umano è maggiormente spronato al recupero di un aspetto fisico che appaia più gradevole e attraente.

Per evitare quindi il rischio, ad agosto, di andare al mare con la muta da sub che mascheri quelle fastidiose sporgenze è bene rimboccarsi le maniche ora e rimettersi in carreggiata per riprendere la forma persa a causa delle appena trascorse vacanze pasquali.

Il fine ultimo non è certamente il miracolo: ciò che vogliamo fare in questi mesi che ci dividono dalle vacanze estive è semplicemente depurarci e fare tanto, tanto e ancora tanto movimento.

Sì, l’elemento essenziale è proprio questo: il moto, la palestra e l’esercizio fisico sono fattori basilari per trasformare ciò che è molle e informe in massa muscolare. Riprendete allora la bicicletta impolverata dalla cantina, correte o se non tollerate il caldo e il sudore fate nuoto; quest’ultimo è uno degli sport più completi che riescono a conciliare l’utile al dilettevole.

Per fare movimento prediligete le prime ore della giornata: secondo uno studio statunitense, infatti, svolgere attività fisica poco dopo il suono della sveglia per almeno 45 minuti riduce il desiderio del cibo; oltretutto per il resto della giornata si avvertiranno molta più forza ed energia per lo svolgimento delle normali attività quotidiane.

Fate una colazione abbondante, che vi dia la carica: calorico non è sinonimo di abbondante!



Si possono ricavare molte energie anche da una colazione fatta con una tazza di latte parzialmente scremato (ottima fonte di calcio), qualche biscotto (che procurino gli zuccheri necessari alle attività cerebrali e motorie) e una tazza di macedonia fatta con frutta rigorosamente di stagione (che vi darà il giusto apporto di vitamine e sali minerali).

A pranzo prediligete legumi e ortaggi, riservando ai carboidrati uno o massimo due giorni a settimana.Abbondate con le verdure di stagione: in particolare, se consumate a crudo prima dei pasti principali, aumenteranno il senso di sazietà.

Per la cena tenetevi leggeri: un elevato incremento calorico serale risulta difficile da smaltire e va a conservarsi nel nostro organismo sottoforma di depositi.

Riducete all’ennesima potenza il famoso “nemico invisibile”: il sale. Anche se all’inizio il cibo vi apparirà sciapo e poco saporito, dopo qualche tempo ci farete l’abitudine. Facendo così eviterete di incorrere in problemi come l’ipertensione e l’obesità da cui è difficile uscire.

Infine stringete amicizia con acqua e frutta per favorire la vostra pulizia interiore e aumentare il senso di sazietà… facendo così ristabiliremo quell’equilibrio finora perduto.

ALLORA?? COSA NE PENSATE??

Chissa quante di voi stanno già iniziando a fare diete o magari un po di moto....

FATEMI SAPERE IL VOSTRO PARERE...VI ASPETTOOOO...