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giovedì 22 novembre 2012

   
RICETTA DELLA CARBONARA.....

SALVE A TUTTI...STASERA VI INSEGNO A FARE LA CARBONARA...
PUO' SEMBRARE BANALE...MA E' UN PRIMO PIATTO VELOCE E BUONISSIMO
OVVIAMENTE TUTTO GLUTEN FREE....
QUINDI..RIMBOCCHIAMOCI LE MANICHE E ANDIAMO A PREPARARE UNA RICETTA TUTTA ROMANA!!!
INGREDIENTI:
150 GR. DI PANCETTA AFFUMMICATA.....3 UOVA FRESCHISSIME...
 300 GR. DI SPAGHETTI SENZA GLUTINE...UN PEZZETTO DI BURRO...100GR. DI PECORINO....SALE E PEPE Q.B......
METTETE LA PENTOLA  DELLA PASTA SUL FUOCO...NEL FRATTEMPO FATE ROSOLARE LA PANCETTA CON IL BURRO IN UN ALTRO TEGAME....APPENA IMBIODISCE SPEGNERE E LASCIARE DA PARTE...
IN UNA CIOTOLA BATTERE LE UOVA FRESCHE CON UN PIZZICO SALE, PEPE E META' 
DEL  PECORINO GRATTUGIATO........
APPENA LA PENTOLA BOLLE, CALARE LA PASTA ...AGGIUNGERE IL SALE E FARLA CUOCERE.... 
SCOLARE LA PASTA...VERSARLA NELLA PENTOLA DI COTTURA  E AGGIUNGERE LE UOVA  E META' DELLA PANCETTA................................
MISCHIARE BENE, VERSARE IN UN PIATTO AGGIUNGENDO SOPRA L'ATRA PARTE DI PANCETTA.....
COMPLETARE IL PIATTO CON IL PECORINO GRATTUGIATO  E............




BUON APPETITOOOO..............

27 commenti:

  1. Io Adoro la carbonara!!! è uno dei piatti che mangio più volentieri!!!
    Mi fa sempre piacere leggere le tue ricette!!
    brava

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    1. grazie a te Stefy sono felice che sei passata

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  2. Anche mio marito è celiaco credo proprio che lo guarderò spesso il tuo blog!!
    Don't Call Me Fashion Blogger
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    1. grazie francesca..spero di esserti utile,seguiro' anche te...ma ti sei iscritta???

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    2. ora sì. Se ti piace il mio blog riseguimi ma non è obbligatorio ovviamente :-)

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  3. ottima questa pasta..l'ho provata qualche volta..bravaaaa

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    1. grazie bellissima di essere passata...seguiamoci ok?'

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    1. mangerei carbanara tutti i giorni mi piace tantissimo
      provero' a farla come di tu,
      e poi ti faro sapere :)

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  5. ottimaaaaaa il mio piatto preferito!!!

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  6. buona la carbonara! semplice e gustosa,basta solo usare ingredienti freschi, come le uova per esempio!!( basta conoscere il fornitore di fiducia!) ah ah ah!

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    1. ciao nonna papera...le uova me le procuri tu...ha ha ha

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  7. Ho mangiato ieri la carbonara *.*

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    1. di la verità ...è cosi buona che si mangerebbe tutti i giorniiiii

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  8. ti seguo davvero volentieri.. non ci avevo mai pensato ma sicuramente la proverò nella versione vegetariana :) fammi sapere se proverai i cornetti alla nutella nella versione per celiaci :)

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    1. certo...li pubblicherò di sicuro...grazie

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  9. buonissima!!!bravaaaa!!!Ti ringrazio per essere passata nel mio blog...ti seguo anch'io volentieri :) Alessandro

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  10. o che brava e che fame, a quest'ora poi :-)

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  11. adoro la pasta alla carbonara. è uno dei miei piatti preferiti

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  12. grazie a tutte di essere passate!!

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  13. wow sembrano buonissimi! gluten freeeeee

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